第156章 松花蛋-《秀湖美田》
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李氏又小声问:“姓尤的那个,还有胆子找着久顺不?”
春草猛地抬起头:“她敢?她要有那个胆儿,我也不是吃素的保管叫她有来无回”
李氏格格地笑:“也是哈上次你教训了她一顿,如今似乎是安生多了”然后又低低的声音和春草说着,似乎是在教她保胎事项。
送走了春草,李氏顺脚就走到秀菱屋里,见她咬着笔杆子正在苦思冥想的,笑着说:“我家秀菱又在费心思啦?唉看你个小人儿整天操心这个操心那个的,娘心里还真不好受”
“没事儿,娘,我就快要琢磨好了。到时候让爹去镇上买齐了原料,咱们家又可以开发出一样新产品来。嘿,保准可以打败那个兴隆商行”秀菱信心满满地说。
李氏有些惊喜地道:“真有这么好?那才解气呢自从出了荣兴和小枝的事儿,前后联想起来,我就觉得肯定是兴隆商行老板使的坏。能教训教训他们,那可是最好不过的啦”
秀菱猛点头,又去琢磨她的皮蛋去了。
到了中午,才把这皮蛋的配方弄得有点模样了。她又仔细瞧了一遍,制作皮蛋其实比咸鸭蛋麻烦多了。用到的原料也多。盐是不用说了,还要生石灰,茶叶末,柏树枝,黄丹粉等等。纯碱可以用草木灰代替;柏树枝和黄丹粉药店里就能买到,倒不算是难。
唯有这黄丹粉,因为含铅,所以加入的份量一定要轻,这个是必须慎之又慎的事情。前世倒是有所谓的无铅皮蛋,其实说到底只是含铅量达到了国家规定的标准,倒不是完全不含铅。
前世最早的皮蛋还要用黄泥和谷壳包裹,以便保存;到后来倒没有这样麻烦。自己当然是哪种简便就采用哪种方法啦
又在心里把制作皮蛋的步骤在心里默了一遍,觉得自己确实是有把握能做出皮蛋来,这才将纸收了起来,以便等顾守仁回家时交给他采买。
秀菱弄好这一切,不由得心里一松,才觉得一股倦意袭来,这几天就没好好睡觉。伸了个懒腰,撒娇的对李氏说:“娘,我想出了新主意,可把我累得不轻,这会子我要好好睡一觉,呆会儿吃饭就不用叫我了成不?”
李氏闻言眼睛笑得弯弯的,用围裙擦了擦手:“你要睡就睡去,我让她们都不许吵你不吃饭哪成啊?索性等你睡醒了,我另给你做”
秀菱笑mimi地应了一声,倒头便睡,不一会儿便进入了黑甜乡。
等她醒过来,李氏连忙招呼她到灶屋坐下,将刚熬好的鲜鱼汤盛到碗里端上桌,还煎了两个荷包蛋,一碟子炒韭菜,再舀了一碗饭,让秀菱赶紧吃。
秀菱吐了吐舌头:“哟,娘给我开小灶哩又是鱼汤,又是荷包蛋的”
“这鱼是虎子送来的我们一家人吃了一条大的,特地把这条小一些的留给你吃肚子饿了吧?无错不少字先吃着”
秀菱喝了一口鱼汤:“嗯,味道真鲜啊虎子叔来咱家了,娘和他怎么说秋菊大姑的事儿?‘
“还能怎么说?实话实说呗虎子倒也想得开,反正咱家还守着孝,就是秋菊答应,也没法成亲的,不如再等等,兴许秋菊能回心转意呢我乘这机会,把你母亲娘领来看了看虎子~”
秀菱没想到自己睡这一觉,还错过了一桩事情,当下问道:“娘娘有何意见?”
李氏坐在桌边,满脸慈爱地看着秀菱吃喝,一边答道:“你母亲娘对虎子似乎还看得入眼,觉得他配秋菊算是差不离儿,所以心里也就愿意把闺女给他。又安抚了虎子几句,意思是说,秋菊那边,她会帮着好好开导开导;不管怎样,秋菊总不能拿她这个做娘的话,当成耳边风。”
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